臺式農藥殘留檢測儀的特點，首先是快，其次是準，利用該儀器，可以很好的滿足檢測部門、超市、食堂、農貿市場、生產基地等常規場所或單位對于農殘快速檢測的需求，整個檢測過程包括：樣品處理、試劑配備、空白對照、樣品檢測這四個部分。操作時長可控制在5分鐘左右。快速準確。通過這種方式可有效確保農產品的質量安全，在保證百姓舌尖上的安全的同時，助力農業相關產業健康穩步發展。

臺式農藥殘留檢測儀檢測原理：

膠體金法

將特異性的抗原或抗體以條帶狀固定在膜上，膠體金標記試劑（抗體或單克隆抗體）吸附在結合墊上，當待檢樣本加到試紙條一端的樣本墊上后，通過毛細作用向前移動，溶解結合墊上的膠體金標記試劑后相互反應，再移動至固定的抗原或抗體的區域時，待檢物與金標試劑的結合物又與之發生特異性結合而被截留，聚集在檢測帶上，產生顯色反應。當光源照射到檢測帶，反射光被收集并轉化為電信號，根據信號的強弱即可判斷被測物質的陰陽性。

分光光度法

不同的物質由于其分子結構不同，對不同波長光的吸收能力也不同，因此具有吸收光譜。即使是相同的物質由于其含量不同，對光的吸收程度也不同。標準曲線法就是利用這一特性來測定物質含量，先配制一系列濃度由小到大的標準溶液，分別測定出它們的A值，以A值為橫坐標，濃度為縱坐標，作標準曲線。在測定待測溶液時，操作條件應與制作標準曲線時相同，以待測液的A值從標準曲線上查出該樣品的相應濃度。

酶yizhi率法

在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對dan堿酯酶正常功能有yizhi作用，其yizhi率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物（乙酰dan堿）水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，在412nm處測定吸光度隨時間的變化值，計算出yizhi率，通過抑yizhi可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。

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